Jídelní lístek

DATUM: 1.7.2019
Ceny jsou včetně DPH 15 %

PŘEDKRMY: 100g Škvarková pomazánka sypaná cibulkou, kys.okurka, chléb
3,80 Kčs
69 Kč
120g Pikantní nakládaný hermelín, chléb
4.10 Kčs
79 Kč
1,5ks Pečené vuřty na černém pivu s cibulí a feferonkou, chléb
10 Kčs
119 Kč
120g Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a vlašskými ořechy, dochuceno redukcí z Balsamica  
9,30 Kčs
109 Kč
100g Trhané kachní maso v sádle,  chléb
4,50 Kčs
89 Kč
100g Hovězí TATARÁK z květové špičky  s topinkami na sádle nebo na sucho
12,50 Kčs
159 Kč
POLÉVKY: Kuřecí vývar s trhaným  masem a domácími nudlemi
2.50 Kč
39 Kč
Dle denní nabídky
3.10 Kčs
35 Kč
SALÁTY: 250g Mix listových salátů s kozím sýrem, pečenou řepou a praženými vlašskými ořechy 
8.90 Kč
179 Kč
250g Mix listových salátů s pečenými grenaillemi, fazolovými lusky, tomaty, zastřeným vejcem a opečenou slaninou, francouzský dresink 
8.70 Kčs
159 Kč
250g Mix listových  salátů s trhaným hovězím masem a granátovým jablkem, viniagrette 
7.85 Kčs
189 Kč
250g Mix listových salátů se  zeleninou a kuřecími stripsy, česnekový dresink
7.85 Kčs
169 Kč
NABÍDKA JÍDEL: 250g Široké nudle s česnekem, domácí rajčatovou omáčkou a parmazánem – za příplatek možnost 100g kuřecího masa 59,-
8.50 Kčs
149 Kč
180g Filátka ze pstruha z lahovických sádek „po mlynářsku“ s grilovanou zeleninou –  lze připravit i bezlepku 
13.50 Kčs
268 Kč
220g Pečené kuřecí „Supreme“ se smržovou omáčkou, bramborovo-mandlové krokety
12.50 Kčs
225 Kč
200g Kuřecí řízečky s bramborovou kaší, kyselá okurka, citron
9.90 Kčs
179 Kč
220g Grilované kachní prso s cibulovou remuládou, bramborovo-mandlové krokety
12.40 Kč
249 Kč
280g Konfitované kachní stehno, bramborové šišky, červ.zelí, smaž.cibulka
11.10 Kčs
195 Kč
200g Grilovaná panenka s omáčkou z portského vína, marinovanou hruškou, bramborové pyré 
12.40 Kčs
249 Kč
200g Grilovaná panenka s Demi-glace omáčkou, opékané grenaille 
11.40 Kč
224 Kč
250g Vepřová krkovice, omáčka  z černého piva, domácí hranolky
12.00 Kčs
219 Kč
250g Halušky se zelím, uzeným masem a smaženou cibulkou
8.50 Kčs
149 Kč
750g Pečené kolínko ze selátka, vejmrda, hořčice, pikantní okurky, výpek, rozpečený chléb
12.40 Kčs
249 Kč
180g Hovězí burger v naší žemli s bbq omáčkou, cheddarem, karamelizovanou cibulkou, domácí hranolky
11.40 Kčs
224 Kč
300g Hovězí steak Kantýna s pepřovou omáčkou, slaninový chips, opékané grenaille 
16.40 Kčs
359 Kč
650g Hovězí žebra s bbq omáčkou, rozpečený chléb
12.40 Kčs
249 Kč
180g Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinkový  terč
7,85 Kčs
189 Kč
SLADKÉ: Čokoládový fondant s naším višňovým přelivem
5.20 Kčs
89 Kč
Jablečný závin z pivního těsta, vanilkový krém,   vanilková zmrzlina
4.90 Kčs
79 Kč
Bramborové šišky s mákem, sladkou strouhankou a m.m.
4.70 Kčs
69 Kč
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
5.20 Kčs
89 Kč
INFORMACE O ALERGENECH JSOU NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
JÍDLA PRO VÁS PŘIPRAVIL MISTR KUCHAŘ PAN KAREL VOTRUBA S KOLEKTIVEM.
KONTROLOVAL PAN JAN STEJSKAL
———————————————————————————————————————————————
PRAVDA VÍTĚZÍ ! ! ! ! ! !
PROLETÁŘI VŠECH ZEMÍ SPOJTE SE ! ! ! ! ! !