Jídelní lístek

D E N N Í   L Í S T E K

PŘEDKRMY: 100g Škvarková pomazánka sypaná cibulkou, kys. okurka, domácí chléb (1,10) 69 Kč
1ks Utopenec s cibulí, domácí chléb 59 Kč
200g Náš máslový brioškový rohlík plněný vepřovým trhaným masem, majonézou a cibulovou remuládou 99 Kč
100g Paštika s kachním sádlem, domácí chléb 69 Kč
100g Hovězí tatarák s topinkami na sádle nebo sucho 159 Kč
5ks Škvarkové placičky posypané kmínem 29 Kč
POLÉVKY: 0,3l Hovězí vývar ze žeber a morkových kostí s játrovo-žemlovým knedlíkem 49 Kč
0,3l Dle denní nabídky 35 Kč
SALÁTY: 250g Mix listových salátů s grilovanou zeleninou a trhaným kachním masem 189 Kč
250g Salát Coleslaw se smaženými stripsy z vepřové panenky 169 Kč
250g Mix listových salátůů s pečenými grenaillemi, fazolovými lusky, tomaty,  zastřeným vejcem a opečenou slaninou 159 Kč
HLAVNÍ JÍDLA: 150g Hovězí pečeně na smetaně, karlovarský knedlík a brusinkový terč 189 Kč
1000g Vepřové koleno na černém pivu, domácí chléb 239 Kč
1.4 pečené kachní čtvrtky na kmíně, červené zelí, bramborový knedlík s žemličkou 195 Kč
500g Pečená vepřová žebra marinovaná ve steakové omáčce, salát coleslaw a opečený domácí chléb 249 Kč
250g Grilovaná krkovička, omáčka z černého piva, domácí hranolky 189 Kč
200g Hovězí steak Kantýna s morkovým máslem, restovanými fazolkami na česneku, opečené grenaille 289 Kč
180g Hovězí burger v domácí žemli s bbq majonézou, cheddarem a karamelizovanou cibulkou, domácí hranolky s tatarkou 219 Kč
SLADKÉ: Čokoládový fondant s omáčkou z marinovaných višní 89 Kč
Naše domácí borůvkové knedlíčky s vanilkovým krémem, sypané skořicovým cukrem 79 Kč
Banana split – banán, čokoládová poleva, 2 kopečky zmrzliny, griliáš 69 Kč

M Ě S  Í Č N Í   L Í S T E K

200g kotlet, smetanová bramborová kaše, okurkový salátek (smažený kuřecí řřízek špikovaný máslem) 185 Kč
180g Hovězí burger s chimichurri, domácí hranolky 169 Kč
250g Špecle se zelím a uzeným masem 149 Kč
150g Candát se špaldovým rizotem 229 Kč
220g Supreme s restovaným čerstvým špenátem na medvědím česneku, gratinované brambory 196 Kč
200g Vepřová panenka s Demi-glace omáčkou, gratinované brambory 209 Kč